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《台灣的味道,芋頭米粉湯 》
兩個人的中午用餐,要下廚其實有點麻煩
但我還是每天勤於煮食四菜一湯,,總而言之就是不喜歡外食
中午懶得煮四菜一湯,換個口味吧,喜歡麵食的我,也喜歡煮些湯麵或炒米粉之類
今天,天氣微涼,來個有台灣味的〈芋頭米粉湯〉一定很棒才是
芋頭米粉湯食材準備很容易又簡單,不太費工夫,我喜歡這樣的簡單
嗯,中午這一大碗香氣四溢熱騰騰的芋頭米粉湯下肚,今天肯定是精神百倍
2011.10.21
芋頭米粉湯材料
香菇,
芋頭
蒜苗,
高湯
梅花肉,
金勾蝦
芹菜末
胡椒粉
新竹米粉
Ps:要讓湯頭入味請記得,芋頭和梅花肉要翻炒到芋頭有點焦黃,才能把香味逼出來
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